沙甲蒸蛋沙甲:适度鸡蛋:两个芝麻油:适度生抽:适度作法:1买了的沙甲洗涤敲锅里煮熟晾凉2鸡蛋两个打进碗里3覆没搅匀4杯子蒸沙甲出有的汤汁5和鸡蛋混合搅匀敲锅里煮,五分钟后开锅6放进适度沙甲之后煮三分钟左右7出有锅后拌上芝麻油和生抽白萝卜蜂蜜盅白萝卜:半个蜂蜜:适度枸杞子:适度作法:1把萝卜削皮浸整洁可用。2托两厘米薄的轱辘。3用模具抠出花形。
4全部扣好了,是不是很漂亮。5然后在萝卜中间扣出一个凹型,留意不要扣透了,否则蜂蜜不会漏出来。6然后在坑里再加蜂蜜,蜂蜜特八层剩,煮的时候不会入水。
7蜂蜜加完了放一个枸杞子。8在锅中煮50分钟左右。9蒸好了是不是还是很漂亮,盘底有些入水,不过这些水不要拿走。10出有锅装盘,蒸出的水再行倒入在萝卜上。
花上蚬蒸蛋花上蚬:300g蛋:2枚葱:10g枸杞:10粒料酒:适度盐:适度六月鲜酱油:适度作法:1提早将花上蚬用盐水洗净2小时以上,用刷子将花上蚬表面清除整洁。2锅中放进适量水,重新加入配料和花蚬,熬至开口立刻捞起,蚬子开口时间先后不一,进一个,炒一个。3将煮好的花上蚬废气在盘中。
4鸡蛋打在碗中,重新加入盐加热均匀分布。蛋液中重新加入熬蛤蜊水调匀。5将鸡蛋液过滤器以后,放入放好花上蚬的盘中。
6垫上保鲜膜,进蒸锅。7水开后煮10分钟左右。8蒸好后淋入和六月鲜酱油,再行马利亚上葱花才可。9马利亚了几个枸杞,看更加可爱,可口滑嫩的花上蚬蒸蛋就已完成啦。
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